Biokimia, hormon utek sing nduweni peran wigati ing episode depresi lan depresi yaiku monoamin. Minangka bagéan saka siklus regulasi ing awak, hormon iki sacara rutin diolah kanthi enzim sing disebut monoamine oxidase (MAO). MAOI antidepresan nyegah aksi MAO, saéngga luwih akeh neurotransmitters monoamin kanggo tetep aktif lan nguripake depresi.
Masalahé ana yèn ana monoamin, tyramine , sing ora kena depresi nanging kanthi tekanan getih. Biasane enzim MAO uga ngresiki tyramine metu saka awak, nanging yen MAOI dijupuk, MAO diblokir kanggo ngontrol tingkat tyramine lan uga tingkat neurotransmitter sing ana gegandhèngan karo depresi. Yen ditemtokake tyramine, tekanan darah munggah, kondisi kasebut dikenal minangka hipertensi. Menawa tingkat tyramine meningkat sacara dramatis, bisa nyebabake tekanan getih sing mbebayani, bisa nyebabake tekanan darah, disebut krisis hipertensi.
Sambungan tyramine ditemokake dening apoteker Inggris sing garwane njupuk MAOI. Dheweke weruh yen saben-saben dheweke mangan karo keju, dheweke bakal nyedhaki dheweke. Keju, utamané umur keju, ngandhut tyramine. Mulane, wong njupuk antidepresan MAOI dieling-eling supaya panganan sing sugih tyramine.
Panganan kanggo Aja
- Kue sing keju, sawetara keju sing diolah (keju kéju, keju krim, keju pot lan keju ricotta diijini)
- Chianti, vermouth, sherry, anggur abang, tap bir, bir non alkohol, lan anggur
- Biji sing amba (fava)
- Sauerkraut
- Kacang hijau Italia
- Salju kacang polong
- Soy products, utamané kecap asin lan tahu
- Umur utawa ngobati daging
- Caviar
- Ati
- Ekstrak ragi, ragi bir, suplemen ragi, pasta ragi (marmite), miso (produk ragi sing didol kanthi ragi baker)
- Acidophilus lan produk kanthi asam-asam
- Sembarang pangan sing ora seger, overripe, cedhak karo tanggal kadalu warso
Sawetara sumber ngemot coklat, minuman beralkohol, yoghurt, krim sing ora nguntungke, avocados, raspberries lan sup dikemas. A study 1999 diterbitake ing Journal of Clinical Psychiatry nyatakake yen pizza chain utama sing aman, nanging "ati-ati kudu dileksanakake yen ngirim pizza saka toko cilik utawa pizza gourmet sing dikenal ngandhut cheeses sing umur." Sumber ora setuju, supaya mriksa dhokter utawa apoteker yen sampeyan duwe pitakonan.
> Sumber
> Inhibitor Monoamine Oxidase .
> Gardner DM, Shulman KI, Walker SE, Tailor SA (1996). "Nggawe diet MAOI pangguna sing pangguna." Journal of Psychiatry Clinical
> Klinik Mayo. (2004). Diet MAOI: Matesi panganan sing dhuwur ing tyramine.
> Shulman KI, Walker SE (1999). "Nyaring diet MAOI: isi tyramine pizza lan produk soy." Journal of Psychiatry Clinical. https://www.biopsychiatry.com/maoi-diet.htm.
> Pusat Pittsburgh Medical University. (2003). MAOI Diet Facts. http://patienteducation.upmc.com/Pdf/MaoiDiet.pdf
> Wikipedia Keju Sindrom. https://en.wikipedia.org/wiki/Tyramine.