Orthorexia ora diakoni dening Manual Penyakit Mental Diagnostik lan Statistik, Edisi ke -5 (DSM-5) minangka kelainan mangan resmi. Tetep minangka diagnosis ngajokaken sing narik kawigatosan para peneliti, profesional perawatan, blogger, lan masyarakat, utamané minangka kepinginan kanggo panganan sehat wis dadi luwih mainstream.
Orthorexia ora mung veganisme, diet bébas gluten, utawa apresiasi umum kanggo mangan sehat.
Miturut Dr. Stephen Bratman, dhokter sing nyipta istilah kasebut ing taun 1996 kanggo njlèntrèhaké obsesi karo mangan sehat sing wis ditemoni ing sawetara pasiené, "Wong bisa ngetrap apa wae teori mangan sehat tanpa kelainan mangan yaiku pangatune mung diet kaya mengkene kudu menehi nutrisi sing cukup. "
Orthorexia kerep diwiwiti minangka "seneng banget" kanggo mangan sehat sing terus berkembang. Apa sing asale dipilih dadi kepekaan lan individu ora bisa milih kanggo ngendhakake aturan dhewe. Pungkasane, mangan sing mbatesi kasebut bakal nyebabake bebaya lan fungsi sosial lan kesusahan; mangan panganan sing bener dadi tambah akeh lan ngetokake prosese liyane. Wong percaya diri minangka banget rapet tumrap pematuhan marang diet sing dipilih. Akibate, penyimpangan saka diet iki biasane nimbulake perasaan kasar lan malu.
Dr. Bratman ngati-ati kanthi ironi ngupayakake mangan panganan sing sehat lan dadi ora sehat.
Sejarah
Ing wektu dheweke nggawe istilah, Dr. Bratman nggarap obat alternatif. Kathah diet "sehat" dipunsebat minangka alternatif kangge obat-obatan, nanging Dr. Bratman wiwit nedahaken biaya ingkang signifikan kangge pendekatan punika.
Iki kalebu ketidakmampuan kanggo nuduhake pangan karo liyane; lan ora bisa mangan panganan sing sapisan bisa dinikmati; identitas kebungkus ing pangan; lan rasa tresna, rasa isin, lan ketegangan sing gegayutan karo nyimpang saka diet.
Dr. Bratman mirsani yen kanggo sawetara pasien bakal luwih wicaksana kanggo ngendhog babagan mangane tinimbang kanggo nambah utawa ngalangi diet sing luwih akeh. Minangka bentuk "terapi penggoda," Dr. Bratman mutusake kanggo nemokake gangguan pasien bisa fokus kanggo bakal ditambani. Panjenenganipun nyéwa sarjana Yunani kanggo mbiyantu milih jeneng kasebut. Istilah "orthorexia nervosa" digawé minangka obsesi kanthi mangan pangan sing bener; "Ortho," tegesé "orexia," tegesé keluwen, lan "nervosa" teges fiksasi / obsesi. Dheweke nggawe analogi kanggo anorexia nervosa.
Dr. Bratman kandha yen dheweke asring mikirake ortoraksia minangka cara kanggo nganjurake pasien-pasien kasebut supaya ngluwari ketegangan dhewe, tinimbang diagnosis serius. Panjenenganipun nerbitaken istilah ing jurnal Yoga Journal taun 1997 - saking menika kanthi cepet dipunpendhet dening majalah populer. Dr. Bratman dhéwé ora nganggep mangkono. Ora nganti sawise publikasi buku lucu ing subyek, dheweke sinau yen dheweke wis "diencerake dadi luwih gedhe." Dheweke sinau menawa wong wis mati saka kondisi kasebut.
Faktor Résiko sing Disaranake
Dr. Bratman (2016, IAEDP) nerangake apa sing dianggep minangka faktor risiko kanggo ortorexia:
- Adopsi teori pemakanan sing mbatesi banget
- Wong tuwa sing ora ngajeni penting ing panganan sehat
- Penyakit cilik sing nglibatake masalah diet lan / utawa pencernaan
- Masalah medis sing ora bisa ditangani dening ilmu kedokteran
- Sifat perfeksionisme, OCD, lan ekstremisme
- Wedi marang penyakit
Pengembangan Kriteria Diagnostik sing Disaranake
Orthorexia Nervosa minangka subyek saka paneliten Italia ing taun 2004, sing menehi kredibilitas luwih kondisine. Ing 2014, Yordania Younger, sawijining blogger populer sing teyeng ngalami orthorexia.
Ing wektu iki, Dr. Bratman mutusake sinau lan nulis babagan kondisi sing dhewek ngakoni. Penting kanggo dicathet yen ora ana studi sing dipercaya babagan Orthorexia Nervosa. Nanging, miturut Bratman lan Dunn, "pasinaon kasus sing bisu lan bukti anekdot sing luas kanggo nyimpulake yen bukti sing cukup kanggo nguber [Orthorexia Nervosa] minangka kondisi sing béda."
Ing taun 2016 ing jurnal Eating Behaviors , Dr. Bratman uga nulisake Thom Dunn, Ph.D. padha ngajokake kriteria diagnostik.
Kriteria A
Kabeh iki:
- Prilaku kompulsif lan / utawa keasyikan nganggo diet mbatesi kanggo ningkatake kesehatan sing paling apik
- Pelanggaran aturan pola makan bisa nimbulaké wabah penyakit, rasa ngapusi pribadi, lan / utawa sensasi fisik negatif, rasa kuwatir, lan rasa isin
- Watesan pemakanan mundhak liwat wektu lan bisa uga kalebu ngilangi kelompok pangan lan ngresiki. Mundhut bobot umume, nanging kepinginan kanggo ngilangi bobot ora fokus.
Kriteria B
Sembarang ing ngisor iki:
- Malnutrisi, mundhut bobot abot, utawa akibat medis liyane saka diet sing dibatasi
- Kesusualan utawa gangguan mental ing sajrone sosial, akademik utawa kerja amarga kepercayaan utawa tindak tanduk babagan diet sehat
- Dhewe, identitas, lan gambar awak gumantung banget karo diet "sehat"
Fitur lan Risiko Kesehatan liyane
Dr. Bratman nyatakake yen kondisi orthorexia wis nuduhake pratandha-pratandha evolusi wiwit dheweke ngandharake. Panjenenganipun nyatet bilih latihan punika langkung asring dados bagian saking punika ing taun 1990-an. Dheweke uga nyatakake yen nggabungake panganan sing kurang kalori uga dadi bagean gedhe saka mangan sehat sing gegayutan karo orthorexia. Ing kasus-kasus sing ditindakake individu kanthi kemurnian lan kemurnian, bisa uga ana tumpang tindih antarane anorexia nervosa lan orthorexia nervosa. Orthorexia uga, ing kesempatan, nyamarake anorexia dening individu sing nyedhiyakake cara sing bisa ditampa kanthi cara sosial sing luwih apik. Orthorexia nervosa uga bisa nyabrang karo bulimia nervosa lan Avoidant / Food Restrictive Intake Disorder (ARFID).
Senajan tingkah laku (watesan diet) lan konsekwensi (mundhut bobot, kekurangan gizi, bingeing lan / utawa purging) sing gegandhèngan karo ortoraksia nervosa bisa katon kaya anorexia nervosa utawa bulimia nervosa, sing utama yaiku isi isi sistem kepercayaan. Pasien kanthi orthorexia utamane mikir babagan kesehatan becik, kemurnian fisik, keslametan sing luwih apik lan nyegah penyakit. Padha mbatesi panganan sing ditemokake minangka ora sehat lan ngrampungake "superfood" tartamtu sing dianggep minangka nyedhiyakake keuntungan kesehatan khusus miturut sistem kapercayan sing ngandhut panganan sing sehat. Sabanjure, pasien anoreksia kanthi sengaja fokus marang bobote lan ngatasi panganan sing paling larang kanthi kalori.
Ana beda uga. Wong-wong biasane isin isin anorexia lan nyoba nyelehake, nanging wong sing ortorexia bisa kanthi aktif nyoba supaya wong liya bisa ngetut kapercayan kesehatan sing padha. Sing duwe anorexia kerep mundur dhahar; wong orthorexia biasane ora (kajaba dheweke sengaja "gawe reresik"). Pungkasan, nalika wong anorexic lagi ngobati, dheweke ora duwe penolakan tartamtu kanggo dijaga karo Ensure utawa Boost kajaba ngenani kalori, dene wong sing orthorexia bakal nolak bahan kimia ing suplemen kasebut. Perbedaan kasebut ing kapercayan bisa uga penting. Dr. Bratman nerangake menawa para profesional perawatan 'kesalahpahaman babagan keprihatinan saka wong kanthi orthorexia bisa nyebabake gagal perawatan.
Amarga ortoraksia mung diagnosis sing ngajokaken, ana akeh sing ora ngerti. Contone, kita ora ngerti hubungane karo kelainan mangan sing ana, kayata anorexia nervosa, bulimia nervosa, kelainan mangan binge, lan ARFID. Kita ora ngerti hubungane karo gangguan kuatir. Riset perlu kanggo ningkatake diagnosis, nemtokake tarif prevalensi, ngenali faktor risiko, lan ngembangake perawatan. Langkah kapisan penting ngembangake alat penilaian; Survey 100-pitakonan ing pembangunan kanggo netepke lan diagnosa orthorexia.
Salah siji perkara sing kita mangerteni yaiku, amarga bisa nyebabake kekurangan gizi, ortoraksia nervosa bisa ngasilake masalah medis sing ana hubungane karo anorexia nervosa kayata mundhut kaline, osteoporosis, lan gagal jantung. Sanajan perawatan durung ditrapake khusus kanggo orthorexia, dokter, lan Dr. Bratman nyatakake yen perawatan sing tantangan teori diet lan nggawé diet luwih fleksibel wis sukses ing perawatan kanggo orthorexia.
Yen sampeyan utawa kanca sing tresna nuduhake tanda-tanda orthorexia, goleki pitulungan saka profesional perawatan kelainan mangan. Minangka kelainan mangan liyane, intervensi dini ningkatake kasempatan kanggo pemulihan sing lengkap lan nyuda konsekuensi negatif.
Cathetan:
Orthorexia Dumadi Umur: Past, Saiki lan Masa Depan Paling Gagal Kontroversi
Steven A. Bratman, MD, MPH, Jessica Setnick, MS, RD, CEDRD lan Amanda Mellowspring, MS, RD, CEDRD
Sumber tambahan sing disuwun kalebu:
Bratman, Steven (1997). Kesehatan Junkie. Yoga Jurnal September / Oktober: 42-50. .
Bratman, Steven (2014) Apa Orthorexia?
Bratman, Steven (2015) Orthorexia: Kriteria Formal Proposal
Bratman, Steven (2015) Foreward to "Breaking Vegan"
Bratman, Steven (2015) Orthorexia: Update
Bratman, Steven (2015) Orthorexia Nervosa (Mirror-Mirror Eating Disorder)
Dunn, Thomas, Bratman, Steven (2016). On orthorexia nervosa: A review sastra lan kriteria diagnostik sing ngajokaken. Manganake Aturan , 11-17.
Moroze, RM, Dunn, TM, Holland, JC, Yager, J., & Weintraub, P. (2015). Microthinking babagan micronutrients: A cilik saka transisi saka obsesi babagan mangan sehat kanggo fatal "orthorexia nervosa" lan ngajokaken kritéria diagnostik. Psychosomatics , 56 (4), 397-403.