A Bad Combination: More Free Radicals and Less Antioksidan
Asap rokok kuwi minangka racun racun lan racun kanker sing nyebabake saben organ internal rusak nalika wong ngrokok. Iku nggawe kelimpahan radikal bebas sing bisa nimbulaké karusakan sel lan ngatasi vitamins lan mineral penting ing badan kita. Ayo katon cedhak.
Panyebaran Rokok lan Vitamin
Kita bakal ngomong babagan vitamins sing kurang nalika wong ngrokok, nanging kok penting iki?
Rokok ngasilake produksi radikal bebas ing awak kita. Radikal bebas iki nyebabake kerusakan ing sel sing bisa nyebabake kanker lan penyakit liyane. Nanging sanajan ora ngrokok, awak-awak kita lagi ngalami radikal bebas saben dina sing diasilake dening loro racun ing lingkungan kita lan proses metabolisme normal sing digunakake kanggo nyeret panganan sing kita mangan.
Iku produksi radikal bebas (antarane liyane) sing nggawa vitamins menyang gambar. Vitamins minangka perisai kita pertahanan nglawan radikal bebas. Padha netralake radikal bebas supaya ora bisa nindakake karusakane.
Saliyane, kombinasi radikal bebas sing tambah disebabake dening udud lan sumber vitamin sing asor uga amergo amarga rokok ngepelake dobel tumrap kita. Coba goleki apa radikal bebas kanggo badan kita, proses kang ngobati vitamin penting, lan carane kombinasi iki nilarake awak sing gampang ngrusak.
Rokok lan Radikal Gratis
Radikal bebas yaiku atom utawa molekul sing duwe nomer elektron. Molekul ora kaya ing negara iki (lagi seneng nalika lagi duweni sepasang elektron), sing ndadekake dheweke ora stabil. Mulane, radikal bebas sing ora nyenengake, mulane, ngubengi awak nggolek elektron kanggo njupuk saka molekul liyane supaya bisa nyantosake energi.
Gumantung ing ngendi padha nemokake elektron sing dibutuhake, bisa nyebabake kacilakan ing jaringan sehat. Nalika padha ngganggu kolagen, dheweke nyebabake kedutan "wrinkle perokok." Nalika ditemokake pembuluh getih, bisa ngrusak lapisan getih ing panggung kanggo serangan jantung. Lan nalika sumber dadi DNA ing sel-sel badan kita, karusakan (mutasi gen) bisa kedadeyan. Iki akumulasi mutasi gen sing tanggung jawab kanggo pembentukan sel kanker.
Antioksidan
Sistem pertahanan awak nggunakake antioksidan kanggo ngrusak karusakan sing disebabake dening radikal bebas. Antioksidan minangka molekul sing bisa nyumbang elektron kanggo mbebayani radikal bebas tanpa ilang integritas molekul dhewe. Kanthi cara iki, padha bisa ngetokake impact destruktif sing duwe radikal bebas ing awak.
Science wis nemokake luwih saka 4.000 antioksidan, sawetara diasilake ing awak manungsa kanthi alami. Liyane teka saka panganan sing dipangan.
Dua juara antioksidan sing penting yaiku vitamin C lan vitamin E. Wong sing mbantu nyerang inflamasi lan racun ing awak lan kritis kanggo sistem kekebalan sehat.
Tekanan oksidatif
Nalika ana banget akeh radikal bebas lan antioksidan sing ora cukup ing awak, sawijining kondhisi sing disebut stres oksidatif ana.
Iki dianggep minangka pawongan kanggo pangembangan kabeh penyakit, kayata kanker lan penyakit jantung.
Vitamin C lan Merokok
Vitamin C yaiku vitamin sing bisa larut ing banyu. Ora kaya vitamin sing bisa larut ing lemak, awak ora bisa nyimpen vitamine larut banyu lan kudu ngetutake saben dina saka panganan sing dipangan.
Pasinaon wis ditemokake yen wong-wong sing ngrokok, lan wong-wong sing kena rokok asap, wis ngurangi jumlah vitamin C ing awak. Iku panginten sing perokok mbutuhake 35 mg luwih vitamin C saben dina saka non-perokok. Sayange, mung njupuk tambahan ora paling sethithik babagan panyakit jantung.
Wong sing njupuk suplemen vitamin C isih nandhang kerusakan ing pembuluh getih sing ana ing tingkat vitamin C sing kurang. Kenapa iki kita ora yakin.
Vitamin C dibutuhake kanggo nggawe kolagen, protein sing tanggung jawab kanggo ngembang lan ndandani sel-sel ing awak kita sing ngasilake kabeh saka kulit nganti otot, lan saka ligamen dadi pembuluh getih. Sampeyan mbantu supaya sistem kekebalan awak saya kuwat lan ngurangi gula getih. Uga nduweni kualitas unik kang bisa mbantu karo regenerasi antioksidan liyane kayata vitamin E.
Ana argumentasi sing ngandhut vitamin C ora ngurangi risiko kanker lan bisa uga bingung. Overloading awak (njupuk luwih saka sampeyan perlu) ora mungkin mbiyantu. Nanging sanajan kurang vitamin C cilik bisa nyebabake sampeyan luwih resik. Lan amarga tingkat vitamin C luwih murah tinimbang wong sing ngrokok, iki katon kaya mengkono.
Ing donya nyata, panaliten 2017 nemuake yen diet vitamin C dhuwur ngurangi risiko kanker paru-paru ing wanita kanthi 26 persen.
Apa tegese iki? Yen sampeyan ngrokok utawa nalika sampeyan lagi nyedhot asap lawas, entuk panganan vitamin C sing cukup ing diet sampeyan. Ngandika, udud terus bisa ngalahake entuk manfaat lan penghentian rokok minangka solusi sing paling apik.
Vitamin C bisa ditemokake ing kabeh woh-wohan lan sayuran. Cukup sumber vitamin C kalebu:
- Cantaloupe
- Watermelon
- Woh-wohan jeruk
- Blueberries, cranberries, strawberries, raspberries
- Cranberries
- Strawberries
- Raspberries
- Tomat
- Brokoli
- Brussels sprouts
- Kentang (loro manis lan putih)
Vitamin E
Vitamin E bisa larut lemak, lan disimpen ing endhog lan lemak ing awak. Iki tegese sampeyan ora kudu njaluk vitamin E ing diet saben dina, nanging intake dietary penting kanggo njaga pasokan awak. Vitamin E minangka nutrisi penting sing mbantu kita mbangun sel getih abang lan ningkatake sistem kekebalan awak kanggo nglawan virus lan bakteri.
Peneliti uga nyangka menawa vitamin E nduweni peran kanggo nglindhungi kita saka kanker, penyakit jantung lan tuwa. Vitamin E minangka salah sawijining garis pertahanan pisanan tumrap karusakan radikal bebas marang paru-paru nalika ngresiki polusi udara lan asap rokok. Vitamin E minangka papan listrik antioksidan.
Kaya vitamin C, udhara katon nambah vitamin E.
Sayange, riset durung dikonfirmasi yen tambahan vitamin E bantuan kanggo nyegah kanker, penyakit jantung, utawa gejala penuaan. Nyatane, studi nyatakake yen njupuk luwih saka 400 IU saben dina vitamin E bisa nambah penyakit jantung, lan nambah mortalitas sakabèhé. Ana argumentasi yen jinis vitamin E tartamtu penting, nanging ing wektu saiki, paling apik kanggo njupuk vitamin E kanthi mangan diet sing wicaksana.
Sumber vitamin E saliyane kalebu:
- Kacang-kacangan, kayata hazelnuts, kacang lan almond
- Minyak sayur, kayata safflower, kuman gandum, jagung, lan kembang srengenge
- Sayuran madu ijo kayata bayam lan brokoli
- Bibit, kayata wiji kembang srengenge
- Sereal sarapan sing wis diperkuat karo vitamin E
Kimia ing Udhara sing Bisa Nyebabake Pembentukan Radikal Bebas
Sanajan ilmuwan isih perlu sinau babagan komposisi asap rokok, kita ngerti ana hubungan antara panipisan lan panipisan vitamin, lan iki kompromi kemampuan awak kita kanggo ngatur racun ing asap rokok. Iki bisa predispose kita kanggo penyakit sing nggunakake tembakau nggunakake.
Asap rokok kuwi minangka arang banget beracun saka 7.000 senyawa kimia. Sawetara bahan kimia sing mbebayani ing asap rokok sing beracun, nyebabake kanker utawa loro-lorone, kalebu perkara kaya:
- Benzene (digunakake ing pestisida lan bensin)
- Formaldehida (digunakake minangka cairan embing-embing)
- Hidrogen sianide (agen gassing digunakake ing Nazi Jerman)
- Karbon monoksida (ing exhaust mobil lan akeh sing mateng)
- Arsenik (digunakake ing racun tikus)
Asap rokok uga duwe komponen radioaktif sing ngasilake radikal bebas minangka bagian saka dekomposisi kasebut.
Asap rokok iku mbebayani kanggo nglangi, apa asale (asap utama) liwat rokok sing kobong, utawa bekas saka asap lingering ing udhara.
Yen Sampeyan Smoke
Yen sampeyan ngrokok, ora tau kasep, supaya awak bisa miwiti ndandani kanthi cepet. Nalika risiko kanker paru-paru lan sawetara kanker liyane tetep munggah kanggo urip (senadyan bisa ngurangi kanthi 10 taun sawise ninggalake) risiko penyakit sing gegandhengan karo panyakit kayata penyakit jantung tiba kanthi cepet. Njupuk wektune kanggo nggoleki kothak-kothak metu rokok kanggo nemokake alat lan motivasi sing dibutuhake kanggo nggawe langkah wani metu.
Ing ngisor garis Smoking lan Depletion Vitamin
Udud rokok nambahi generasi radikal bebas ing awak sing bisa ngrusak kerusakan jaringan sing nimbulaké kondisi saka penyakit jantung tumrap kanker. Antioksidan kayata vitamin C lan vitamin E minangka bagéan saka sistem pertahanan awak, tumindak netralisasi radikal bebas sadurungé bisa nindakake karusakan. Sayang, iki vitamin uga kurang ing wong sing ngrokok ngasilake kombinasi ala; liyane radikal bebas karo antioksidan kurang kanggo perang.
Katon sing sumber-sumber panganan disengaja saka suplemen, karo sawetara studi babagan suplemen kalorone vitamins sing nuduhake efek kurang. Pilihan paling apik yaiku ngeculake udud rampung kanggo nyuda radikal bebas sing diasilake ing awak lan nambah tingkat antioksidan awak.
> Sumber:
> Kasper, Dennis L .., Anthony S. Fauci, lan Stephen L .. Hauser. Principles of Internal Medicine Harrison. New York: pendidikan pendidikan Mc Graw, 2015. Print.
> Institut Kesehatan Nasional. Kantor Suplemen Pemakanan. Vitamin C. Dianyari 02/11/16. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/