Nalika riset anyar ing nutrisi katon metu saben dina lan buku diet karbohidrat amba ndhuwur dhaptar buku laris, akeh wong terus berjuang kanthi tetep diet sehat lan tetep sehat. Iki amarga, sanajan kita ngerti apa sing kita arep mangan, ana faktor tambahan sing mengaruhi carane akeh lan jenis panganan sing kita gunakake. Salah siji saka faktor kasebut yaiku stress, sing disambungake kanggo paningkatan emosional.
Pangan emosi wis akeh panyebab. Ing ngisor iki sawetara alasan utama sing ditekan wong mangan:
Cortisol Cravings
Stres bisa ningkatake tingkat kortisol , sing dikenal minangka "hormon stres." Kortisol nduweni fungsi sing bermanfaat ing awak, nanging tingkat kortisol sing nyebabake kronis bisa nyebabake masalah ing awak. Antarane liyane, tingkat dhuwur saka kortisol bisa nggawe ngidam kanggo panganan asin lan manis. Ing abad sadurungé, wong-wong iki bisa digunakaké kanggo nambah panganan sing bisa ditindakake sajrone wektu nalika panganan arang banget; Nanging, ing jaman modern lan negara-negara industri, nalika panganan arang banget, mekanisme mekanisme adaptasi sadurunge iki nyebabake bobot bobot.
Sosial Pangan
Asring wong-wong sing ana ing kaku bakal ngupaya pangayoman sosial , sing minangka cara sing apik kanggo nyuda stres. Sayange kanggo dieter, nalika wong njaluk bebarengan-utamane wanita-kita cenderung metu kanggo mangan apik.
Nglangi ing pundhak kancamu ing saperangan feses sundaes panas, arep metu ing wayah wengi ing kutha lan piring kebak goreng panganan, bareng karo semu keripik karo wong lanang nalika nonton game, utawa ngrembug rincian sing ireng Wiwitane ngen-ngit ngrasakake cheesecake karo kanca sekamar panjenengan (ora ana sing kedadeyan ing saben episode The Golden Girls ?) kabeh bentuk sosial mangan emosional.
Sampeyan bisa nggawe sampeyan aran luwih apik ing wektu sing cetha, nanging sampeyan bisa uga nyeseli ing wayah wengi.
Nervous Energy
Nalika ditekan utawa dianggep, akeh wong dadi "lara cemburu." Kadhangkala, iki bisa nyebabake nyebabake kuku utawa untu mecah, lan kerep uga ndadekake mangan nalika ora luwe. Akeh wong, amarga nervousness utawa boredom, mung munch ing chips utawa ngombe soda kanggo menehi mouths soko apa .
Kabudayan Anak
Akeh kita duwe pangeling-eling yen bocah-bocah cilik mau isih urip. Manawa wong tuwane digunakake kanggo menehi ganjaran karo maneka warna, ngowahi boo-boos nganggo kerucut es krim, utawa gawe meal favoritmu (utawa nggawa sampeyan menyang siji) kanggo ngrayakake kasuksesanmu, sampeyan mesthine bakal dadi minoritas sing jembar manawa ora ngembangaké lampiran sing adhedhasar emosional kanggo panganan nalika tuwuh. Nalika ing kaku , sawetara perkara bisa kaya ngribengake utawa menehi hadiah minangka panganan favorit. Amarga akeh wong sing ora ngembangake strategi sing luwih efektif , jinis mangan emosional iki umum: wong mangan kanggo ngerayakno, mangan kanggo aran luwih apik, mangan kanggo ngatasi kaku sing luwih saka bobot sing dikarepake.
Emosi Stuffing
Alasan emosi liyane sing akeh wong mangan iku kanggo nyenyet emosi ora nyaman. Wong sing ora adil karo konfrontasi bisa ngatasi frustrasi ing pernikahane karo potongan roti, contone, tinimbang karo komunikasi sing mbukak.
Pangan bisa njupuk fokus ing panerapan, rasa seneng, wedi, kuatir, lan emosi emosi sing kadhangkala uga ora aran, lan asring dipigunakaké kanggo tujuan iki.
Nalika ana akeh alasan kanggo mangan emosional, lan minangka pertandhingan umum ing masyarakat kita, iku ora kudu apik kanggo kita, amarga sapa sing nonton bobot bakal pitutur marang kowe. Yen sampeyan dadi panganan emosi, penting kanggo sampeyan sinau iki, ngupayakake pemicu, lan ngembangake sawetara teknik manajemen tekanan sing efektif lan kemampuan ngatasi , supaya awak tetep sehat lan milih diet, tinimbang perasaan metu saka kontrol.
Sumber:
Sistem Stress Malfunction Mangka Mimpin Kanggo Serius, Penyakit-Ancaman Penyakit e. NIH Backgrounder 9 September 2002.